Supa de pui cu taitei de casa

Se fac taiteii: se framanta un aluat din ingrediete, apoi se intinde in foi subtiri,presarand faina si se lasa 15 minute la uscat. Se taie taietei subtiri(cat se poate).

Pentru supa carnea se curata bine se spala si se portioneaza si se pune la fiert cu apa rece. Cand incepe sa fiarba, se ia spuma, apoi se pun zarzavaturile curatate spalate si taiate in bucati mari. Se pune sare, piper si vegeta si se lasa sa fiarba la foc mic pana sunt toate fierte, apoi se strecoara. Se pune supa inapoi la fiert cu cateva bucatele de morcovi fierti. Cand clocoteste se pun taiteii si se lasa la fiert 5 minute, apoi se pune un pahar de apa rece si se stinge focul. Se presara patrunjel verde tocat.

Pofta buna!!!!!!