Supa de pui cu galuste de gris

de rivka in Supe, 15 Noi 2009 | 5052 vizualizari

 

numai buna pt o zi de iarna cand simti ca te ia raceala...

 

INGREDIENTE

  • 4 pulpe de pui
  • 1 ceapa mare
  • 2morcovi
  • 1 legatura frunza telina
  • 1 legatura patrunjel
  • 1 ardei
  • sare
  • 2 oua
  • cca 8 linguri gris
 
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de pui cu galuste de gris:

Pulpele de pui se spala , se curata de pielite(fiindca pulpele mele aveau lasata multa grasime si fiindca le-am folosit la supa am lasat din 2 pulpe si ceva grasime pe ele nu am curatat-o odata cu pielitele jos) si se pun la fiert in oala cu apa impreuna cu morcovii, ceapa taiata in jumatate, verdeata,ardeiul.

Cand carnea e fiarta se ia de pe foc se strecoara toata supa in alta oala printr-o strecuratoare(carnea si legumele se patreaza pentru friptura), se sareaza dupa gust si se pune iar la foc.Cand incepe sa fiarba se adauga galustele facute in felul urmator: se bat 2 oua cu furculita, sare, si cca 8 linguri de gris sa iasa nu prea gros dar nici sa nu curga.Se adauga galustele la supa cu o lingura, se lasa la clocot galustele sunt gata cand se lasa la fund.

Se stinge focul se lasa supa sa se potoleasca si se serveste calda(fierbinte) cu verdeata tocata deasupra.(eu nu am pus in poza caci portia era pt sotul meu nu a vrut).

Pofta buna.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de pui cu galuste de gris" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (3)

luminita20_2006 1

15.11.2009, 21:28

am si eu o nelamurire...se fac galuste si cu altceva inafara de gris?

rivka 1

15.11.2009, 21:52

buna seara luminita , eu fac galustele doar cu ou, 2 oua, gris si sare, sa iasa compozitia nu prea groasa dar nici sa nu curga si le pun in supa cu lingura le las sa dea cateva clocote sunt gata cand se lasa la fund.

Adinuta 1

16.11.2009, 21:34

si mie imi plac tare mult supele cu galustele din acestea

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brăduț cu ciocolată - Desertul rapid și festiv pentru sărbători

pe 16.12 la 11:18

Cozonac cu cremă de fistic - Desertul perfect pentru sărbători

pe 13.12 la 15:25

Mini rulouri cu dovleac - Reteta gustoasa de post

de RODIMUR 8

pe 12.12 la 22:27

Salată de boeuf - Rețeta clasică perfectă pentru masa de sărbători

pe 12.12 la 11:50

TOP
utilizatori

Rocsi

1176 puncte

RODIMUR

1161 puncte

MotanLaOale

1145 puncte

mihaelar63

1103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Supa banateana de ciuperci