O bunatate de nerefuzat . Ar trebui sa-mi patentez ideile de supe -ciorbe . daca mai gasiti asa ceva ca la mine sda ma instintati . Nu am cautat mult ideea cu salata verde . asa s-a nimerit , era disponibila :D
INGREDIENTE
- Oase de porc cu carne
- 6 morcovi mici [ 300 gr ]
- 3 gulii mici , crude
- 2 cepe
- 1 cartof mare
- 1 ardei kapia rosu
- 1 ardei iute
- 2 cepe verzi
- 1 capatana salata verde
- patrunjel verde
- sare
- 1 pahar smantana
24comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de porc cu gulii , cartofi si salata verde:
- Se spala oasele de porc cu carne si se pun la fiert in 3 litrii apa sarata . Eu am avuit porc mangalita , chiar daca pare gras gustul este foarte bun . Din aceasta cauza am renuntat la prajirea legumelor in ulei pentru a nu avea prea multe grasimi .
- Se fierbe oasele cu carne timp de 30 minute .
- Se curata , se spala si se toaca morcovii , ceapa , guliile , cartofii si kapia .
- Se pun la fiert langa oase in ordinea enumerata , cartofii si ardeii la interval de 10 minute de restul .
- Dupa inca 15 minute se incearca morcovii daca sunt fierti . Spalati restul de legume . Adugati la supa salata taiata marunt , ceapa ,verde , patrunjelul si ardeiul iute . [ aceasta se aduga la sfarsit pentru a-si pastra vitaminele si culoarea ]
- Dregeti supa cu smantana diluata cu zeama calda .
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Aceasta supa nu mai are nevoie sa fie acrita . Gustul delicat acrisor va fi dat de gulii .
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de porc cu gulii , cartofi si salata verde" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2000 puncte
107 puncte
81 puncte
56 puncte
49 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
