Supa de pasare cu galuste

de Ina in Supe, 8 Mai 2010 | 8304 vizualizari

 

Nu pot sa spun decat ca este delicioasa !

 

INGREDIENTE

  • carne de pasare ( daca e de curte, e si mai bine)
  • 2 morcovi
  • o ceapa
  • un pastarnac
  • sare
  • patrunjel verde

Galuste de gris:

  • 2 oua
  • 7 linguri cu gris
  • o lingura cu ulei
  • un praf de sare

 

Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de pasare cu galuste:

    Se pune la fiert  carnea  de pasare si se aduna  spuma din cand in cand.  Se adauga  2 morcovi, o ceapa, un pastarnac taiate in bucati mari  si se fierb pana intra usor furculita in carne si morcov.

    Se scot bucatile de carne si ceapa din supa, lasandu-se doar morcovul si pastarnacul. Se potriveste supa de sare.

     Se adauga in supa clocotinda  compozitia de galuste ,cu lingura   (  doua oua batute, in care se adauga  7 linguri  cu gris , putina  sare  si o lingura de ulei ) , lasand supa sa mai fiarba  cca. 5 minute. 

     Se opreste focul si se presara patrunjelul tocat marunt.

     Se serveste fierbinte, cu putin piper macinat .

 

TIPS-URI

1

Servita cu piper macinat presarat in farfurie, este un deliciu.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de pasare cu galuste" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

pe 20.06 la 11:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de curcan cu galuste