Supa de mazare cu bacon

Mazarea o punem la inmuiat peste noapte.

A 2-a zi aruncam apa si turnam alta .La foc mic ,fierbem cam 40 minute pana cand mazarea se desface si devine ca un piure.

In alta oala frigem baconul pana devine crocant ,il scoatem si-l dam deoparte , in locul lui adaugam uleiul,i ceapa tocata si usturoiul ,asteptam pana ceapa incepe sa rumeneasca ,apoi adaugam morcovul dat prin razatoare,calim cateva minute,adaugam supa de legume ,mazarea  si foaia de dafin.

Potrivim de sare si piper. Se serveste fierbinte adaugand o bucata de bacon.

Pofta buna !