Supa de linte cu usturoi

Se spala lintea si se pune la fiert in apa cu sare. Se toaca ceapa sau prazul si morcovul cubulete si se adauga la supa. Dupa aprox 20 de minute, cand lintea e fiarta, se adauga laptele sau smantana, se condimenteaza cu sare , piper si fulgi de ardei iute, dupa preferinta.

Se curata usturoiul si se piseaza, apoi se adauga la supa impreuna cu verdeata, dupa care se opreste focul. Daca va place supa crema, puteti pasa toate legumele impreuna.

Pofta buna!