Supa de legume cu ou

de Carmen_g in Supe, 18 Mai 2015 | 4433 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa
  • 1 radacina de telina
  • 6 rosii
  • 1/2 legatura patrunjel
  • 1/2 legatura busuioc
  • 3 linguri ulei
  • 1 1/2 l supa de legume ( sau apa)
  • sare
  • piper
  • oua ( in functie de numarul mesenilor)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de legume cu ou:

Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei pana devine sticloasa. Se adauga telina taiata cuburi si se mai lasa 3-4 minute sa se soteze. Intre timp rosiile se cresteaza, se oparesc , se decojesc si se taie cubulete. Se adauga si rosiile in cratita alaturi de ceapa si telina apoi se toarna deasupra supa. Compozitia se sareaza, se pipereaza si se lasa aprox. 15 minute sa fiarba la foc mic.

Inainte  sa oprim focul se sparg ouale si se lasa sa se scurga incet in supa fierbinte. Se poseaza aprox. 2 minute dupa care se adauga si verdeata tocata marunt.

Se serveste imediat cu crutoane de paine.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de legume cu ou" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

ieri la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

ieri la 13:19

Ciocănele de pui cu sos de muștar și capere - Mâncarea delicioasă și rapidă

pe 26.05 la 10:52

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de legume, cu zdrente de oua