Supa de cartofi cu telina

de Giana in Supe, 12 Noi 2014 | 8817 vizualizari

 

Aceasta supa fierbinte cu smantana este delicioasa mai ales in zilele reci de iarna.

 

INGREDIENTE

  • 2 cartofi mari
  • 1 telina mica
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 3 linguri ulei
  • 2 cuburi pentru supa de legume dizolvate in apa (1 L sau 1,5 L)
  • 200 ml smantana pentru gatit
  • sare, piper macinat, nucsoara rasa
  • frunze de telina tocate sau patrunjel
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de cartofi cu telina:

Se spala legumele, se curata si se toaca marunt, pastrand frunzele de telina.

Se calesc legumele tocate in ulei aproximativ 5 minute. Se adauga supa de legume si se fierbe timp de 20 minute.

Se paseaza legumele in oala, cu un mixer. Se adauga smantana si se pune pe foc sa fiarba cateva minute.

La final se condimenreaza cu sare, piper si un praf de nucsoara. Se imparte supa in boluri si se presara deasupra frunze de telina tocate.

TIPS-URI

1

Supa se potriveste alaturi de bagheta prajita cu usturoi.

2

Supa va fi mai gustoasa, daca se imbogateste cu creveti mici fierti, astfel se obtine o supa pentru ocazii festive.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de cartofi cu telina" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 02.06 la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa cu brocoli