Imi place tare si fiindca este si supa preferata si dorita si de batrinul meu tata ma conformez ...Nu am de ales . se foloseste si supa de oase ,dar eu am folosit doar supa de zarzavat si am complectat cu bulion de casa .. Buna si racoroasa ..
INGREDIENTE
- 200 gr cus-cus
- 1,5 l bulion
- 1,5 supa de zarzavat
- sare
- piper
- vegeta
- 1 ardei galben gras
- 2 cepe
- 2 morcovi
- 1 felie telina
- 1 radacina patrunjel
- frunze patrunjel
- 2 linguri zahar(eu am folosit brun)
7comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de bulion cu cus-cus:
Am pus la fiert in 1,5 l apa, zarzavatul curatat si spalat bine. Cand zarzavatul s-a fiert bine l-am strecurat si am adaugat bulionul, apoi am potrivit de sare si piper, am adaugat si zaharul, apoi dupa cateva clocote am adaugat cus-cusul. Am lasat 5 minute sa dea in clocot, dupa care am oprit focul si am acoperit, am lasat sa-si mareasca volumul cus-cus-ul. Am asezonat cu patrunjel verde.
Pofta sa aveti... si de mancat si de preparat!
TIPS-URI
1
Se prezinta in cani, boluri sau farfurii
2
Se serveste fierbinte asezonata cu patrunjel verde
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1106 puncte
1000 puncte
926 puncte
640 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
