Supa cu verdeturi, hrisca si smantana

de mihaelar63 in Supe, 10 Feb 2016 | 4909 vizualizari

 

Am preparat rapid o supa cu salata verde si spanac plina de vitamine . In plus hrisca a venit cu beneficiile ei  .
Hrişca este bogată în vitaminele E, B1 şi B2, dar şi în proteine, carbohidraţi, fibre, fosfor, magneziu, cupru, zinc, mangan, seleniu şi fier.Nu contine gluten .Alte informatii despre  acest aliment - medicamet : http://bioaddict.ro/blog/iti-recomand/hrisca-si-beneficiile-sale-pentru-un-organism-sanatos/.

 

INGREDIENTE

  • 2 l supa limpede curcan
  • 2 morcovi din supa
  • 100 gr slanina afumata / bacon-optional
  • 1 ceapa
  • 1 tija telina
  • 1 ardei kapia
  • 1 ardei iute rosu
  • 1 salata verde
  • 1 cana frunze baby spanac
  • 1 pahar smantana/ iaurt grecesc
  • 4 linguri seminte hrisca
  • 4 catei usturoi
  • 1 lamaie-zeama - optional
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa cu verdeturi, hrisca si smantana:

  1. Se curata si se spala  si se toaca marunt ceapa.
  2. Se spala, se feliaza tija de telina si ardeiul iute.
  3. Se spala si se taie feliute ardeiul Kapia.
  4. Se toaca cubulete morcovul.
  5. Se infierbanta zeama limpede din carne de curcan si se pun la fiert legumele pregatite mai sus.
  6. Tot acum se aduga la fiert feliutele de slaninuta increstata si usturoiul tocat.
  7. Lasati sa dea un clocot, 10 minute si adugati hrisca.
  8. Diluati smantana cu zeama fierbinte si adugati inapoi in oala, amestecand .
  9. Spalati salata verde si spanacul. Taiati salata in fasii.
  10. Adugati verdeturile la supa.
  11. Gustati si sarati daca este nevoie.
  12. Acriti supa cu zeama de lamaie, daca doriti.

TIPS-URI

1

Semintele de hrisca se inmoaie foarte repede. Nu necesita multa fierbere.

2

Daca doriti ca supa sa fie mai dietetica inlocuiti smantana cu iaurt si renuntati la slaninuta. Eventual putetipune carne slaba de pasare .

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu verdeturi, hrisca si smantana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

mihaelar63 1

16.02.2016, 00:19

Stefania multumesc pentru vizita

RuxyRux 1

09.03.2016, 22:23

Nu pap hrisca, nu o iubesc(gustul nu-mi place )...dar supica ta sigur e tare gustoasa :">

Bya Ralu 1

09.03.2016, 22:25

arata bine,nu stiu ce gust are hrisca ... :S

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa franciscana cu verdeturi si smantana