Supa crema de urzici

de ianculubita in Supe, 4 Mar 2013 | 6984 vizualizari

 

Va poftesc la o portie de sanatate!!

 

INGREDIENTE

  • 100 g urzici
  • 1ceapa mica
  • 2-3 fire de ceapa verde
  • 1 lingura unt
  • 2 cartofi
  • 150 ml smantana lichida
  • sare
  • 1 radacina mica de galangal(se aseamana cu ghimbirul dar nu e atat de puternica aroma si se foloseste in special pentru supe,le da un gust deosebit)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de urzici:

In vasul cu unt calim ceapa uscata  si ceapa verde taiate mai mare,adaugam urzicile bine curatate,foarte bine spalate si oparite,cartofii cubulete,radacina de galangal,1lingurita rasa de sare si completam cu apa de la oparitul urzicilor;

lasam sa fiarba 30-40 min apoi scoatem galangalul,strecuram,pasam legumele cu blenderul vertical,adaugam smantana si subtiem supa cu apa de la fiert atat cat dorim de subtire;

condimentam dupa gust si servim supa crema fierbinte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de urzici" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

ieri la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

Oua vopsite natural cu coji de ceapa – Reteta traditionala de Paste

pe 31.03 la 16:49

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

pe 30.03 la 18:32

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema cu legume si carne de pui