Supa-crema de mazare

de vero_closca in Supe/Ciorbe, 26 Mar 2010 | 3793 vizualizari

 

o supa verde delicioasa intr-o zi mai mohorata!

 

INGREDIENTE

  • 500g mazare
  • 1 telina mare
  • 50g unt
  • 100g smantana
  • 200g paine toast
  • 100g faina
  • 2 oua(numai galbenusurile)
  • sare
  • piper alb
  • 200 bacon afumat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa-crema de mazare:

telina se curata si se taie cubulete.painea se taie cubulete si se rumeneste la cuptor.beiconul se taie fasiute marunte si se rumeneste intr-o tigaie fara grasime.

telina se pune la fiert in apa cu putina sare.cand este pe jumatate fiarta se adauga mazarea si se lasa la foc mic pana este fiarta.opriti cateva boabe pt decor.

intr-o alta craticioara se topeste untul,se pune faina si se caleste putin.se stinge cu supa in care au fiert legumele,se indeparteaza de pe flacara,se lasa putin sa se racoreasca si se adauga smantana si galbenusurile de ou.

legumele scurse de zeama se mixeaza bine,apoi se adauga in cratita alaturi de sosul alb,se amesteca bine si se condimenteaza cu sare si piper.

se serveste fierbinte cu boabe de mazare,bacon crocant si crutoane de paine.

POFTA MARE!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa-crema de mazare" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura pufoasă cu caise - Super delicioasă și ușor de făcut

ieri la 09:10

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

pe 09.06 la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de galuste