Supa crema de ciuperci

de ana in Supe/Ciorbe, 6 Mai 2010 | 8776 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 400 gr ciuperci
  • 100 gr morcov
  • 100 gr telina
  • 2 cepe
  • 2 l supa de pui
  • 300 gr cartofi
  • 3 catei de usturoi
  • 200 ml smantana
  • 50 gr unt
  •  sare,piper
  • marar
  • crutoane 
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de ciuperci:

Preparam supa de pui (eu am fiert aripi si spate de pui,prefer asa decat cuburi).

Cat lasam supa la fiert pregatim legumele :am ras telina,morcovul ,am taiat cuburi cartofii ,coditele de la ciuperci .

Curatam lamelele ciupercilor cu un cutit cu varf rotund.

Cand e gata supa o strecuram ,apoi adaugam legumele .Cand ceapa e fiarta o scoatem si scoatem cateva palarii de ciuperci ,cam 20 pe care le taiem felii si le punem deoparte.

Pasam supa cu ajutorul robotului ,dupa care o mai punem sa colocoteasca vreo cateva minute si adugam feliile de ciuperci.O lasam 2-3 minute sa se odihneasca ,apoi adaugam usturoiul tocat fin ,smantana si mararul.O potrivim de sare si piper.

Servim calda cu un cub de unt ,o lingura de smantana si crutoane .

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

ana 1

07.05.2010, 11:16

Multumesc Nadina!

mena29 1

26.05.2010, 22:47

Ce bine arata am lasat si furculitele

Panacris 1

23.02.2013, 13:29

Intra in meniul de azi!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crochete italiene

de RODIMUR 8

pe 04.10 la 00:41

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

pe 03.10 la 14:07

Pui cu lămâie și cartofi la cuptor - Fraged, aromat și ușor de făcut

pe 03.10 la 11:46

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1066 puncte

Rocsi

427 puncte

Valclaudia

100 puncte

Sidy

3 puncte

oanapl

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]