Era la macelarie o bucata de cap de piept de porc putin impanata cu grasime.cum am vazut-o i-am spus lui Gusti ca vreau sa fac ceva bun cu ea.Zis si facut.
INGREDIENTE
- o bucata de cap de piept-1 si 1/2kg.
- zeama de varza
- 3 foi de dafin
- o lingurita de piper boabe
- 5-6 boabe enibahar
- 1 lingura sare de muraturi
- o capatana de usturoi
- boia de ardei
27comentează
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Sunculita cu boia:
Intr-o oala am pus capul de piept,foile de dafin,sare,piper,enibahar si zeama de varza cat sa depaseasca cu doua degete carnea.
Am lasat sa fiarba la foc moale pana se desprind oasele.
Se stinge focul si se lasa la racit.
Cand este caldut se scot oasele si se adauga usturoiul pisat.
Se acopera oala si se lasa la rece pana a doua zi.
A doua zi se scoate capul de piept se curata bine de grasimea ramasa pe el si se lasa la scurs pe servetele absorbante. Se da la vant ,apoi se da cu boia de ardei.
Daca ti-a placut reteta noastra "Sunculita cu boia" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1000 puncte
200 puncte
181 puncte
107 puncte
63 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
