Sufleu cu pui si cartofi

de Rocsi in Pui, 24 Ian 2012 | 9541 vizualizari

 

De cand l-am vazut la Gaby tot ma gandeam la el si tot ziceam fac sapatamana asta,saptamana viitoare si tot asa...In sfarsit i-a venit randul.Stiti cum e????Bunatatea ,bunatatilor sincer...Multumesc draga mea de retetea.Chiar merita incercata!!!

 

INGREDIENTE

  • 1 piept si jumatate de pui
  • 1 kg cartofi
  • 1 ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • 5 linguri smantana
  • 4 oua
  • 150 gr de cascaval
  • 1 lingura unt
  • marar uscat
  • sare
  • piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sufleu cu pui si cartofi:

Curatam cartofii ,ii spalam,ii taiem cubulete si ii punem la fiert cu putina sare.

Pieptul de pui(dezosat si fara piele) il spalam putin,il taiem pe jumatate si il punem la fiert cu jumatate lingurita de sare si un praf de piper.

Ceapa o curatam si o taiem in patru bucati.

O punem 10 minute intr-un castron cu apa fierbinte,apoi o dam pe masina de tocat.

Usturoiul il curatam si il pisam.

Separam ouale.

Albusurile le batem spuma ,apoi adaugam treptat galbenusurile,putina sare si piper.

Cartofii fierti ii scurgem si ii lasam 5 minute la racorit.

Pieptul de pui fiert il taiem cubulete potrivite.

Peste ouala mixate adaugam cartofii,puiul taiat,smantana,ceapa ,usturoiul si un praf de marar uscat.

Amestecam usor toate ingredientele.

Ungem un vas yena(un vas termorezistent) cu unt.

Turnam intreaga compozitie in vas si dam in cuptor cam 25 de minute.(cand punem vasul in cuptor, tot atunci il si pornim,nu-l incingem inainte).

Dam cascavalul pe razatoare,scoatem vasul dupa 25 de minute,si il presaram pe intreaga suprafata.

Mai dam la cuptor circa 15 minute pana prinde o crusta aurie.

Cand este gata,lasam putin la racorit si servim.

Pofta buna!!

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Sufleu cu pui si cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Pui lipicios cu orez salbatic