Stufat de miel

de susu in Oaie, 17 Aug 2011 | 7952 vizualizari

 

Stufat de miel, o mancare traditionala ce se prepara de obicei cu ocazia sarbatorilor de Paste

 

INGREDIENTE

  • 1.5 kg miel
  • 15 legaturi de ceapa verde
  • 15 legaturi de usturoi verde
  • 300 ml suc de rosii
  • 1 lingura pasta de rosii
  • 1 legatura patrunjel
  • 100 ml ulei masline
  • Sare
  • Piper
  • Boia
  • Condimente pntru miel
  • Zeama de lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Stufat de miel:

Cum se prepara reteta de stufat de miel:

Se taie carnea bucati potrivite, se spala si se usuca cu un prosop curat. Se condimenteaza bine si se lasa la frigider cateva ore. Se caleste carnea dupa care se stinge cu 2 cani de apa fiarta, se acopera si se lasa la inabusit. Ceapa si usturoiul se spala bine si se taie bucati de 3-4 cm. Cand carnea e aproape gata se adauga ceapa si usturoiul, se acopera si se lasa la inabusit. Spre sfarsit se adauga pasta de rosii, condimentele si putina zeama de lamaie.

Se da stufatul de miel la cuptor sa scada bine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Stufat de miel" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

ieri la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

ieri la 11:08

Cartofi cu ciuperci și bacon - Rețeta gustoasă la cuptor

pe 24.09 la 07:11

Chec cu Oreo și afine - Deliciu pufos și aromat

pe 23.09 la 07:49

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]