Stufatul în general se face cu carne de miel...însă noi nu prea ne omorâm cu carnea de miel, așa că am folosit clasicul porcușor :)
INGREDIENTE
- 7-8legături de ceapă verde
- 7-8 legături de usturoi verde
- sare, piper după gust
- mușchi ( eu am folosit cam 3 felii pe care le-am tăiat fâșii)
- 2 linguri de bulion
- pătrunjel
- apă ( eu am folosit zeamă de la sărmăluțe)
9comentează
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Stufat cu mușchi de porc:
Am pus carnea la călit cu sarea și piperul. Apoi am adăugat ceapa și usturoiul tăiate în bucățele mai mari împreună cu pătrunjelul și le lăsăm să se înmoaie după care am adăugat zeama de la sărmăluțe ( sau apa)...cât să acopere stufatul. Lăsăm să dea un clocot după care adăugăm cele două linguri de bulion...mai lăsăm 2-3 minute și oprim focul.
TIPS-URI
1
Stufatul e perfect cu mămăliguță!
Daca ti-a placut reteta noastra "Stufat cu mușchi de porc" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1351 puncte
100 puncte
56 puncte
7 puncte
6 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
