Strudel cu prune

de Merisor in Prajituri, 4 Sep 2014 | 7984 vizualizari

 

Este prima data cand fac strudel cu prune, dar tare mult mi-a placut!
baietii au mancat si ei, dar au zic ca totusi era mai bun cu mere :)))
Deh, fiecare cu gusturile lui.

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet foi de placinta(450 gr)
  • 100 gr unt(85% grasime)
  • 1/2 kg prune
  • 2 linguri zahar
  • 100 gr nuca
  • 1 lingurita scortisoara
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Strudel cu prune:

Lasam foile de placinta sa se decongeleze la temperatura camerei.

Spargem prunele si le indepartam samburii.

Daca sunt mari le taiem in patru, iar pe cele mai mici in doua.

Rasnim zaharul si il presaram peste prune.

De asemeni presaram si scortisoara si le amestecam bine sa se pudreze toate uniform.

Le dam la frigider pana se decongeleaza foile.

Foile decongelate le impartim in doua pentru a rezulta doua rulouri.

Topim untul si vom unge cu el fiecare foaie in parte.

Cum am procedat eu: am intins foile pe folia cu care au fost impachetate si le-am rulat, lasand una intinsa.

Am uns-o cu unt, apoi am derulat peste ea celelalte foi.

Am rulat din nou foile, lasand-o pe ultima peste cea unsa si tot asa pamna le-am terminat. Asa nu am riscat sa se rupa foile.

Asezam jumatate din compozitia de prune peste unul din capatele pachetului de foi, imprastiem peste ele miez de nuca si rulam foile, strangand putin marginile.

Procedam la fel si cu al doilea pachet de foi si asezam rulourile in tava tapetata cu hartie de copt.

Coacem strudelele la 180 de grade pentru 35 de minute sau pana se rumenesc frumos la suprafata si devin casante.

Cand se racesc, le pudram cu zahar si le portionam.

Eu am imprastiat peste o parte din foi si nuca macinata imediat dupa ce am uns foile cu unt.

Mie tare mi-ai placut, dar imi plac mult si prunele.

Daca ti-a placut reteta noastra "Strudel cu prune" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (33)

gaby_duceag 1

09.09.2014, 18:08

io asta l-am ratat
da' daca nu mi-ai dat, cum sa vin? ))

Merisor 1

09.09.2014, 19:05

Lasa ca mai fac inca mai sunt prune la tara

T I M E A 1

09.09.2014, 19:06

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ştrudel cu prune