Stir-fry cu carne de vita si dovlecel

de Satisfyyourcravings in Vita, 8 Mai 2019 | 2410 vizualizari

 

 Retete pentru mese in familie

 

INGREDIENTE

  • 2 lingurite mix de 5 condimente chinezesti
  • 300 grame orez basmati
  • 1 ardei rosu
  • 1 morcov
  • 1 dovlecel
  • 1 catel de usturoi
  • 300 grame carne de vita (muschi)
  • 1/2 lingura faina
  • 2 linguri seroendeng (mix de alune si cocos; se poate inlocui cu cocos ras)
  • 2 linguri sos de soia
  • 1 lingura mirin
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Stir-fry cu carne de vita si dovlecel:

Orezul se fierbe conform instructiunilor de pe ambalaj, impreuna cu jumatate din cantitatea de condimente chinezesti si sare. 

Intre timp, se taie ardeiul si dovlecelul in cuburi mici, usturoiul se piseaza, morcovul se da pe razatoare si carnea se taie fasii. 

Carnea se amesteca cu faina, sare si piper. 

Se incalzeste un wok/ tigaie la foc mediu spre mare si se adauga putin ulei impreuna cu dovlecelul si ardeiul. Se gatesc, amestecand frecvent, 4-5 minute. Se transfera pe o farfurie. 

Se adauga putin ulei in wok, se ajusteaza focul la mare si se adauga carnea. Se caleste 2-3 minute, amestecand frecvent. Se reduce focul la mediu, se adauga usturoiul si restul de condimente chinezesti. Se lasa 1 minut, apoi se adauga sosul de soia si mirinul. Se lasa pana cand sosul s-a ingrosat putin. Se adauga dovlecelul si ardeiul si se mai lasa 1 minut. 

Se amesteca orezul cu morcovul si se aseaza pe farfurii. 

Se serveste imediat, presarat cu seroendeng.

Daca ti-a placut reteta noastra "Stir-fry cu carne de vita si dovlecel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (4)

MotanLaOale 1

09.05.2019, 00:49

mihaelar63 1

09.05.2019, 04:51

Imi place !!! Ma face curioasa condimentarea orezului. Trebuie sa incerc si eu

Anett 1

27.12.2021, 20:27

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rasol de vitel cu legume la cuptor