Steak de vita in crusta de piper

de Satisfyyourcravings in Vita, 11 Oct 2014 | 4825 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 bucati muschi de vita de buna calitate
  • mix de piper
  • sare
  • putin unt
  • sparanghel gatit la aburi pentru garnitura
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Steak de vita in crusta de piper:

Se acopera bucatile de carne cu putina sare si mixul de piper.

Într-o tigaie se încălzește untul la foc iute. Se adaugă bucățile de carne și se gătesc 2 minute jumătate pe fiecare parte, apoi se mai lasă câteva minute până când carnea este gătită la nivelul dorit. Se scot bucățile de carne și se lasă la odihnit cel puțin un timp egal cu cel de preparare termică.

Se servesc cu garnitura dorita, in cazul meu: sparanghel gatit la aburi cu putin suc de lamaie.

TIPS-URI

1

Bucatile de carne se gatesc la foc iute, deoarece, prin aceasta metoda, sunt sigilate toate sucurile in interior, astfel carnea ramanand frageda.

Daca ti-a placut reteta noastra "Steak de vita in crusta de piper" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placinta de carne cu cartofi si pastarnac