Spaghete cu dressing de rosii si masline si pesmet aromatizat cu sardine

de Satisfyyourcravings in Jamie Oliver, 25 Noi 2016 | 3708 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 rosii mari, coapte
  • 8 masline Kalamata, fara samburi
  • ulei de masline
  • 1/2 lamaie
  • 150 grame spaghete din faina integrala
  • 40 grame sardine din conserva
  • 1 catel de usturoi
  • fulgi de chili
  • 1 felie de paine intergala
  • 20 grame branza Ricotta sau Feta
  • 2 fire busuioc proaspat
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete cu dressing de rosii si masline si pesmet aromatizat cu sardine:

Se inteapa rosiile din loc in loc cu o furculita si se fierb in apa sarata, 30 de secunde. 

Se fierb pastele conform instructiunilor de pe ambalaj.

Se taie maslinele in sferturi si se adauga intr-un bol. Se decojesc rosiile si se taie in sferturi.

Se indeparteaza semintele care se asaza intr-o sita, iar pulpa se taie cuburi. Se preseaza semintele cu o lingura pentru a extrage cat mai mult suc care se adauga in bolul cu masline si pulpa rosiilor. Semintele rosiilor se arunca. Se adauga 1 lingura de ulei si sucul de lamaie peste mixul de masline si rosii si se amesteca bine.

Se verifica sardinele de oase si piele si se adauga in vasul unui robot de bucatarie, impreuna cu usturoiul si fulgii de chili. Se transforma totul in pudra. Se adauga felia de paine si se mai pulseaza de cateva ori pana se obtine un pesmet.

Acesta se transfera intr-o tigaie si se prajeste la foc mediu cateva minute, pana devine auriu si crocant.

Se amesteca spaghetele cu dressingul obtinul anterior.

Se asaza pe farfurii, se stropesc cu putin ulei de masline si se presara pesmetul, frunzele de busuioc si ricotta sau feta deasupra.  

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu dressing de rosii si masline si pesmet aromatizat cu sardine" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pasta alla puttanesca