Spaghete cu ciuperci, in sos alb

de vasimur in Mancaruri de post, 15 Mar 2018 | 6847 vizualizari

 

Spaghetele cu ciuperci, în sos alb, pot constitui un prânz absolut delicios și sățios. Este o mâncare foarte bună, economică și rapidă, care merge de minune în perioada postului.
 

 

INGREDIENTE

  • 500 g ciuperci champignons
  • 2-3 linguri de făină albă
  • 2-3 linguri de ulei
  • 2 cepe medii
  • 250-300 g spaghete
  • 1 lingură condimente din legume (opțional)
  • sare
  • piper măcinat
  • 1/2 legătură de mărar verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete cu ciuperci, in sos alb:

Curățăm ciupercile și ceapa și le spălăm bine. Tăiem ciupercile în felii, sau în bucăți nu prea mari. Încingem uleiul într-o cratiță și călim ceapa tocată mărunt, până ce se înmoaie. Adăugăm ciupercile și lăsăm să fiarbă 10-15 minute. La nevoie punem 1/2 cană cu apă, dar nu mai mult, deoarece mai lasă apă și ciupercile.

Între timp punem făina într-o cană, turnăm treptat apă și amestecăm până ce devine ca o smântână mai subțire. Turnăm făina peste ciuperci, amestecând continuu și lăsăm să fiarbă pînă ce sosul se îngroașă. Apoi adăugăm condimente după gust și lăsăm să mai fiarbă împreună timp de 5 minute, până ce se uniformizează gusturile.

Preparăm pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj și le scurgem. Servim spaghetele cu ciuperci, în sos alb, fierbinți. Deasupra presărăm mărar tocat mărunt.

Poftă bună!

 

TIPS-URI

1

Se poate adăuga și carne de pui (de preferință piept), atunci când nu postim.

2

În loc de spaghete puteți folosi orice paste doriți.

3

Dacă nu vă place mărarul, puteți folosi pătrunjel verde.

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu ciuperci, in sos alb" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

Rocsi 1

16.03.2018, 20:44

O idee buna pentru aceste zile de post, cand mai ramanem in pana de idei...

dantes 1

19.03.2018, 17:09

Bune!

Rahela Velicu 1

21.03.2018, 12:27

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

ieri la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

pe 25.09 la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 25.09 la 11:08

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]