Nu cred ca are nevoie de introducere, atat de cunoscuta este, dar cum o prepar mai des ptr ca e placuta, m-am gandit sa o postez.
Eu o prepar in acelasi mod cu reteta de kritharaki.
INGREDIENTE
- 500 gr carne tocata de vita
- 50 gr sos concentrat rosii
- 50 gr pasta de rosii
- 1 ceapa tocata
- 100 ml ulei masline
- sare
- piper
- oregon dupa gust
- 2 foi dafin
- 1 lingurita praf de scortisoara
22comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Sos bolognese:
Calim putin ceapa, apoi adaugam carnea si mai lasam sa se caleasca putin amestecand mereu ptr a nu ramane bucati de carne prin fierbere. Apoi adaugam toate ingredientele si putina apa cat sa acopere carnea si o lasam la foc mic. E indicat sa acoperiti oala cu un capac. Lasati sa fiarba si mai adaugati apa daca e nevoie, timp de 1 ora jumate ( stiu, veti zice ca e mult, dar carnea va fi mai moale si mai gustoasa daca se fierbe mai mult la foc mic).
TIPS-URI
1
Se serveste cu paste dar foarte bine merge si cu piureu de cartofi!
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1103 puncte
1014 puncte
165 puncte
133 puncte
126 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
