O reteta cu un gust deosebit din Finlanda si cu un nume...mai lung...yrttjuustolla ta ytetty lohi, care aduce impreuna somonul cu branza si ierburile aromatice. Delicioasa...
INGREDIENTE
- 6 fileuri de somon
- sucul de la o lamaie
- 6 bucati branza tip emental
- cateva fire de marar
- cateva fire de arpagic verde
- 1 ramurica de cimbrisor verde( am inlocuit cu patrunjel)
- cimbrisor condiment( pudra)
- sare
- piper
131comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Somon umplut cu branza ( Finlanda):
Potrivit de sare si de piper fileurile de somon.
Spalati firele de arpagic verde si cimbrisorul.
Faceti cu un cutit ascutit o taietura in forma de buzunar in fiecare file fara a-l taia de tot.
Umpleti buzunarul format cu arpagicul, branza, cimbrisorul( patrunjelul), un praf de condiment, si un fir de marar maruntit.
Inchideti fileurile prin presare usoara si stropiti-le cu zeama de lamaie.
Infasurati-le in pergament( in reteta e prevazuta folia de aluminiu, fiecare foloseste ce doreste) si bagati-le la cuptor pentru 20 de minute( eu le-am lasat aproape 30).
Serviti-le cu salata, cartofi sau legume dupa dorinta.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2093 puncte
1208 puncte
1000 puncte
493 puncte
254 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
