Somon cu sos olandez

Reteta "romaneasca autentica"...glumesc:). Nici somon nu se pescuieste la noi si nici sosuri olandeze ....dar am incercat undeva felul preparat, care pe un meniu scria "somon de norvegian cu sos de' olandeze":)...chiar a fost buna mancarea.

Nu ma apuc eu acum"sa inventez apa calda", decat ca imaginile reprezinta ceea de mi-a iesit mie...Sper sa fie cat de cat ok...

Somonul rondele ...l-am "chinuit" pe gratar si drept multumire, el fiind mai gras...l-am imperecheat cu niste sos "de' olandeze" mai acrisor...sa fie in echilibru...