Soleanca, reteta delicioasa de ciorba ruseasca
Va mai amintiti in primele editii la Master Chef, a venit o domnisorica din Moldova (daca imi aminstesc bine) si a prezentat aceasta ciorba juratilor... De atunci ma tot bantuie gandul sa o fac si uite ca i-a venit randul...
Este senzationala zic eu.. :) Bineinteles o puteti imbunatati dupa gustul vostru :)
INGREDIENTE
Ingrediente pentru Soleanca, reteta delicioasa de ciorba ruseasca:
- 500 g afumatura( carnati,costita.kaizer...orice afumatura e bine primita)
- 1 morcov
- 1 ceapa
- 1 felie telina
- 2 cartofi
- 5 castraveti murati
- o mana de masline
- patrunjel
- sare,piper
- 1 lingura suc de rosii
19comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Soleanca, reteta delicioasa de ciorba ruseasca:
Cum se prepara Soleanca, reteta delicioasa de ciorba ruseasca:
Ceapa ,morcovul si telina, se curata si se taie marunt..Se pun la calit in putin ulei.Cartofii se curata de coaja si se taie cuburi mai mari. se pun peste legume..si se calesc impreuna 2 minute..Se adauga afumatura si castravetii taiati bucati si se amesteca totul..Punem si maslinele si acoperim cu apa...
lasam sa fiarba pana legumele sunt gata...apoi adaugam sare, piper daca mai este nevoie..
La sfarsit punem o lingura de suc de rosii si patrunjelul tocat...mai lasam sa dea un cllocot si oprim focul...
Se serveste fierbinte cu smantana :) Mie imi place la nebunie combinatia dintre castraveti murati, masline si afumatura...
Incercati cu incredere :)
O ciorba placuta la gust si inedita deopotriva este Ciorba de castraveti murati sau Reteta de Chupe de camarones- supa peruana de creveti
Ciorba de loboda cu omleta o stiti? Ati incercat-o?
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1079 puncte
1000 puncte
399 puncte
200 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
