Socata

de UrsanMihaela in Bauturi, 13 Mai 2018 | 3195 vizualizari

 


Voua va place socata?
Eu in fiecare an pregatesc cel putin o portie de socata.
In acest moment, cand scriu aceasta reteta, aici am langa mine un pahar cu socata.
Socata este racoritoare si sanatoasa.
 

 

INGREDIENTE

  • 10-12 flori mari soc
  • 1 kg de zahar
  • 2-3 lamai mari
  • 8 litri de apa rece
  • un borcan de 10 litri
Portii: 24
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Socata:

   Se spala florile de soc si se pun pe fundul borcanului. 
   Se adauga zaharul si sucul de lamaie, plus cojile de lamaie taiate felii.       
   Apoi se umple borcanul cu apa rece, se amesteca, se acopera cu un tifon si se mai lasa 2 sau 3 zile intr-un loc cald si insorit (depinde cat de cald este in locul de depozitare).

    In fiecare zi se amesteca lichidul din borcan, dimineata si seara. 
    Atunci cand a ajuns la nivelul de aciditate dorit, strecurati socata, puneti-o in sticle si depozitati-o in frigider. 
   Socata se serveste rece.

TIPS-URI

1

Se pune un bob de drojdie pentu a avea mai multa aciditate.

2

Se poate folosi boabe de orez tot pentru a avea mai multa aciditate

Daca ti-a placut reteta noastra "Socata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

Bucataras Diana 1

13.05.2018, 22:55

azi am făcut și noi.

Rahela Velicu 1

13.05.2018, 23:00

mihaelar63 1

09.07.2018, 05:27

Cu siguranta ca nu refuz nici un pahar

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

ieri la 17:21

Prăjitură răsturnată cu piersici caramelizate - Rețeta delicioasă de vară

ieri la 11:30

Tiramisu cu căpșuni - Desertul delicios și parfumat

pe 19.06 la 08:04

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

de Rocsi 9

pe 18.06 la 19:27

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Socata