Sirop de trandafiri

Petalele,frecate bine cu sare de lamaie,pana capata o culoare rosiatica,apoi se pun in oala cu 4l de apa si se fierbe 5min;se pune capacul si se lasa pana a doua zi,cand se strecoara petalele,intr-un alt vas se pune 1cana de zahar si 2cani de lichid;se lasa sa fiarba incet pana capata consistenta unui sirop apoi se adauga sucul de lamaie;eu am trisat putin si am pus si 1lingurita de colorant rosu;siropul fierbinte se pune in sticle mici,la fel ca si sucul de rosii.