Sarmale in frunze de vita - reteta de post

de elucubratiiculinare in Mancaruri de post, 27 Mar 2018 | 3444 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • frunze de vita de vie ~ 50 bucati
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 500 gr ciuperci
  • 1 ceasca orez
  • o mana de stafide
  • 500 ml suc de rosii
  • sare
  • piper
  • boia dulce/ iute
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale in frunze de vita - reteta de post:

Cepele se toaca marunt si se calesc in ulei. Ciupercile se curata si se toaca marunt, adaugandu-se peste ceapa. Se adauga morcovii dati pe razatoarea mica si stafidele. Orezul se spala in cateva ape reci si se lasa sa se scurga, adaugandu-se si el in compozitie. Se condimenteaza cu sare, piper si boia dulce sau iute dupa preferinta.
Se umplu foile de vita cu compozitia de mai sus.
Intr-o cratita destul de inalta, punem un rand de foi de vita, dupa care aranjam sarmalele in cerc. Incercati sa le lipiti una de alta, sa nu ramana locuri libere, in felul acesta nu se vor desface.
Dupa ce terminam aranjarea sarmalelor, punem un strat de foi de vita. Adaugam sosul de rosii si 2 cani de apa.
Le dam la cuptor pentru minim 2 ore.

 Sunt delicioase, chiar si fara carne.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarmale in frunze de vita - reteta de post" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crostini cu ciuperci - Gustarea crocantă plină de savoare

ieri la 08:45

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

pe 16.06 la 09:24

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciuperci umplute cu nuca