Si pentru ca maine e zi de post va recomand cele mai bune sarmale.Deabia le-am scos din cuptor si nu m-am putut abtine sa nu mananc.Va invit si pe voi cu drag.Reteta o am de la o prietena draga Elorina si ea o are de la o manastire.
INGREDIENTE
- 1 kg ciuperci champinioane
- 4-5 buc.ceapa
- 2 morcovi
- 1 gogosar
- 3 linguri pasta de ardei
- 1 l bulion
- 100 g stafide
- 100 g soia granule
- 100 g nuci macinate
- ulei
- sare,piper,boia
- 150g orez
- marar verde
- varza dulce
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Sarmale de post cu nuci si stafide:
Am pus la calit in ulei ceapa.Dupa 10 minute am adaugat morcovii dati pe razatoarea mica apoi gogosarul taiat cubulete.Am mai pus 3 linguri pasta de ardei si o lingura boia.Am adaugat ciupercile taiate cubulete,am condimentat si le-am lasat pe foc mic pana scade apa pe care o lasa ciupercile.Intr-un vas am oparit soia cu apa fierbinte.Cand a scazut apa din ciuperci am adaugat orezul spalat in cateva ape soia,stafidele si nucile.Am adaugat condimente dupa gust si marar verde tocat.Am impachetat sarmalele si le-am asezat in vasul in care vor fierbe. Am turnat peste ele 1 l bulion si am completat cu apa.Deasupra am pus varza taiata fideluta.Am bagat sarmalele in cuptor la foc mic o ora si jumatate.
,cu mare drag ti-as trimite Ligia varza,imi pare rau ca nu-ti poti pregati cele mai bune bucate sarmalele traditionale.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
359 puncte
203 puncte
169 puncte
106 puncte
103 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
