Sarmale cu crupe-reteta de post

  Se spala crupele in mai multe ape, pana se duce toata hoaspa (invelisul de la bobul de porumb).
   Se adauga orezul brun, buretii,  ceapa,morcovii, dati prin masina de carne, se adauga uleiul de masline, sare, piper macinat, pasta de tomate, se omogenizeaza si se invelesc sarmalute in varza ce a fost dezacrita in apa rece cel putin 12 ore. Se fierb in oala pe aragaz sau la cuptor si se servesc calde, dar si reci.

Sa aveti pofta, dragilor!