Sarlota cu mere

de ianculubita in Prajituri, 9 Ian 2013 | 7665 vizualizari

 

Buna ziua dragii mei "Bucatarasi"si LA MULTI ANI!!
Mi-a fost tare dor de voi,de tineretea voastra,de veselia voastra,de bunatatile pe care le faceti;eu am avut un an groaznic de greu(motivul absentei),am trecut peste boala grava a sotului meu,am trecut peste moartea motanelului meu cu ochi albastri,cine are un animal stie ce inseamna sa te atasezi de el,am trecut si peste plecarea fetei cu familia in Franta.
Am suferit,am plans,m-am consumat,am slabit apoi m-am refugiat in bucatarie;am fost ca un robot,nu stiam ce fac decat atunci cand produsul era in farfurie!!!
Nu mi-am inchipuit niciodata ca un an intreg sa fie atat de greu!!
Ceea ce ma bucura(acum),este faprul ca prin cate am trecut,nu am recurs la vreun gest necugetat!!
Eu va doresc sa fiti sanatoase,fericite,implinite,sa va iubiti si sper ca nu m-ati uitat!!!
Nu puteam sa revin,decat cu o delicioasa Sarlota pe care o recomand tuturor;e putin migaloasa dar merita!!!

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 5 linguri zahar
  • 5 foi de gelatina
  • 6 mere
  • 1 lingura zahar brun
  • 50 g unt
  • 2 linguri miere
  • 1 lingurita scortisoara
  • 1/2 praf de ghimbir
  • zeama si coaja de la o portocala
  • 20 ml apa
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sarlota cu mere:

Galbenusurile frecate cu zahar si 3linguri de apa rece pana-si dubleaza volumul si devin o spuma pufoasa; se adauga faina si albusurile spuma amestecand cu o spatula in miscari verticale; se rastoarna in tava cu hartie de copt, se tine la cuptor 30 minute, iar dupa ce se coace se lasa la racit

Merele curatate de coaja, taiate cuburi se pun intr-un vas pe foc impreuna cu zaharul brun si unt; dupa ce s-au inmuiat, se paseaza cu blenderul si se amesteca cu zeama, coaja de lamaie si gelatina care a stat 10 minute in apa rece, apoi se amesteca totul bine; intr-un bol se amesteca mierea cu 20 ml apa fierbinte, scortisoara, ghimbirul si se lasa deoparte;

Blatul racit se insiropeaza cu siropul de miere si se taie felii egale; o forma de tort mica se tapeteaza cu folie alimentara, se imbraca fundul si peretii cu felii de pandispan, in interior se pun jumatate din cantitatea de mere, deasupra felii de pandispan insiropate, apoi restul de mere si restul de pandispan; se aduna deasupra folia si se acopera cu o farfurie, se da la frigider pana a doua zi cand se rastoarna pe un platou si se serveste cu topping de fructe sau ciocolata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sarlota cu mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

Teo 1

09.01.2013, 21:54

La multi ani ,frumosi si sanatosi!gandul meu curat sa zboare spre tine!

ianculubita 1

10.01.2013, 17:41

Va multumesc fetelor,am stiut eu de ce mi-a fost dor de voi!!
Va pup si va imbratisez pe toate!!

MIUTA 1

10.01.2013, 21:49

La multi ani!
Sarlota arata suuuuuper

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Castraveți murați pane - Aperitiv crocant și delicios

ieri la 08:37

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 29.07 la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Şarlotă de banane cu pere- desert de post