Saratele ca la mama acasa

de angelika in Prajituri, 20 Noi 2014 | 8666 vizualizari

 

Am ales sa fac aceasta reteta pentru ca este foarte simpla si usor de facut si pentru ca, tuturor, la un moment dat ne este dor de copilaria noastra si de mirosul imbietor din bucataria mamei.

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina
  • 200 g untura
  • 1 iaurt Zuzu-150 g
  • 1 plic drojdie uscata
  • 1 lingura apa calduta
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingurita sare
  • mac
  • chimen
  • 1 ou pentru uns deasupra saratelele
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Saratele ca la mama acasa:

Pentru inceput facem maiaua cam asa: intrun borcanel punem drojdia cu zaharul si amestecam cu apa pana obtinem o pasta mai molicica. In faina pe care am pus-o pe planseta facem o gropita in care punem maiaua, iaurtul si untura (taiata cubulete). Amestecam cam 10 minute pana obtinem o coca putin mai tare ca cea de paine. Impartim aluatul in 2 parti, apoi intindem prima foaie .Tinem cont ca grosimea trebuie sa fie cam de 5 mm. Taiem in forma de saratele cu un cutit franjurat si apoi le punem in tava. Ungem cu ou folosind o pensula,   dupa care presaram in functie de gusturi mac sau chimen. Dam tava la cuptor pentru circa 30 min. Sunt deosebit de fragede, fine si gustoase.POFTA INTERESANTA!

TIPS-URI

1

lungimea saratelelor ne-o alegem noi.

2

vom obtine cam 2 tavi de cuptor.

3

fragezimea saratelelor o da untura.

Daca ti-a placut reteta noastra "Saratele ca la mama acasa" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (5)

Rocsi 1

20.11.2014, 22:10

Ce as rontai cateva

MotanLaOale 1

21.11.2014, 11:52

Teo 1

22.02.2015, 20:01

Laulti ani!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulada cu branza dulce