Saratele

de La Ancuta in Aperitive / Garnituri, 18 Ian 2011 | 8230 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • 250 g telemea rasa
  • 250 g margarina sau unt
  • 1 lingura sare
  • 1 lingurita drojdie usata
  • 1 lingurita zahar
  • 3-4 linguri lapte
  • ~500 g faina
  • cascaval (pentru ras deasupra)
  • 1 ou (pentru uns)
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Saratele:

Se amesteca zaharul cu laptele caldut si se adauga drojdia. Se lasa sa stea 5 minute.

Se amesteca ouale cu untul si sarea. Adaugam drojdia dizolvata si telemeau rasa pe razatoare cu ochiuri mici. Amestecam bine pana se omogenizeaza.

Adaugam faiana si framantam un aluta nelipicos si elastic. Daca mai trebuie mai adaugam putina faina.

Acoperim si lasam la dospit 1-2 ore.

Nu va creste foarte mult.

Dupa ce a dospit rupem cate o bucata de aluat si o intindem pe masa infainata, in foaie dreptunghiulara subtire.

Taiem saratele cu taietorul zimtat.

Ungem saratelele pe masa, cu oul batut si radem cascaval pe razatoarea cu ochiuri mici. Radem direct peste saratele.

Asezam apoi saratelele in tava neunsa si dam la cuptor la foc potrivit pana se rumenesc putin.

Repetam operatiunea pana gatam tot aluatul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Saratele" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert la pahar cu cremă mascarpone și fructe - Ușor, rapid și delicios

ieri la 07:06

Pizza altfel, pe blat de cartofi - Reteta simpla si satioasa

de vasimur 4

pe 05.05 la 15:08

Trigoane cu cremă mascarpone și fructe - Desert rapid și delicios

pe 05.05 la 08:23

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor - Varianta usoara si gustoasa

de Rocsi 9

pe 03.05 la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulada de carne tocata cu cascaval