INGREDIENTE
- caras
- sare, piper si chili dupa gust
- cimbru proaspat
- o capatana de usturoi
- 7-8 ardei iuti
- (faina sau malai daca prajim pestele anterior)
41comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Saramura de caras:
Curatam si spalam pestele. Il condimentam si il punem la cuptor, avand grija sa se rumeneasca bine pe ambele parti. (Daca il prajim in ulei, fiecare bucata de peste o trecem prin faina/malai si o punem la prajit in tigaie)
Feliem usturoiul si ardeiul iute si le punem la fiert intr-un litru de apa impreuna cu cimbrul, sarea si piperul/chili. Cand saramura a dat in clocot adaugam pestele (prajit sau copt intre timp) si fierbem in continuare la foc mic pentru inca aproximativ 10 minute.
Se serveste cu mamaliguta si cu un mujdei zdravan de usturoi! :)
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (41)
Ghilimelele le-am pus deoarece nu am schimbat pareri tete a tete.Ozi buna 
@pompierulpescar , carcotasule 
Ce bine arată, ce gust minunat trebuie să fi avut. 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2441 puncte
1145 puncte
1003 puncte
238 puncte
110 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
