Sandwich cu Mozzarella

Se aseaza pe 4 felli de toast cate o felie de sunca apoi mozzarela,rosiile si frunze de busuioc dupa care acoperim cu restul de felii de toast.

Intr-o farfurie adanca se bat ouale cu laptele si condimentam cu sare si piper.Fiecare sandwich se trece prin ouale batute apoi presam cu degetele pe margini.
Se pune la incins uleiul si prajim la foc mediu sendwich-urile cate 2-3 min pe fiecare parte.

Pofta Buna!