Sandvis cu cascaval imprimat si felii de vinete pe gratar

de Mitinita in Sandvisuri, 8 Apr 2014 | 4921 vizualizari

 

Am cautat inspiratii pe internet,dar nu m-a multumit nimic. Mi-am imaginat fel si fel de combinatii si totusi vroiam sa fac ceva ce n-am mai vazut. Si asa mi-a venit ideea unui cascaval imprimat,ca un fel de covor cu flori. Singurul lucru de care eram sigura,era ca vreau sa pastrez o tenta mediteraneana.

 

INGREDIENTE

  • o mini bagheta din faina integrala cu seminte
  • 2 felii de cascaval Delaco imprimate cu petale de flori,ierburi proaspete (busuioc,patrunjel,rozmarin,oregano)
  • o vanata mica,taiata felii si pregatite pe gratar
  • ulei de masline extra virgin
  • usturoi
  • zeama de lamaie proaspat stoarsa
  • rosii uscate la soare
  • busuioc proaspat
  • amestec de sare,ierburi si petale de flori
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sandvis cu cascaval imprimat si felii de vinete pe gratar:

Feliem vanata si presaram pe felii sare grunjoasa. Le punem intr-o strecuratoare si le lasam sa se scurga vreo 15 minute. Astfel,vanata nu va fi amara.

Incalzim gratarul. Eu am folosit unul de fonta,pe aragaz. Ungem gratarul cu putin ulei si prajim feliile de vinete pe ambele parti.

Pregatim cascavalul imprimat. Asezam feliile de branza intr-o folie alimentara. Presaram pe cascaval ierburile,rosiile uscate la soare si petalele de flori. Cascavalul trebuie sa fie acoperit de folie. Trecem cu sucitorul peste folie,ca sa se imprime bucatile colorate pe cascaval.

Intr-un bol amestecam uleiul de masline extra virgin cu sucul de lamaie si putin usturoi pudra sau proaspat. Adaugam feliile de vinete si amestecam.

Taiem bagheta in doua si asezam feliile de vinete pe partea inferioara.. Asezam cascavalul imprimat si acoperim cu partea de sus.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sandvis cu cascaval imprimat si felii de vinete pe gratar" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cel mai BUN sandvis cald