Salata rece de orez cu avocado si alte legume

de nico15 in Salate, 4 Aug 2017 | 4381 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g de orez alb deja fiert
  • 1 ardei gras rosu tocat brunoise
  • 50 g de ceapa rosie
  • 50 g ceapa verde
  • 50 g de rosii cherry
  • 50 g de fasole rosie fiarta in avans
  • 2 fructe de avocado
  • 5 frunze de menta
  • 10 g de coriandru proaspat
  • Sare
  • Piper
  • Ulei
  • ½ de platano (un fel de banana, dar este mai mare si are o alta textura)
  • Curcuma
  • Pt dressing
  • 1 legatura de cilantro proaspat
  • Juice de lamaie ( 1-2 fructe)
  • 2 catei de usturoi
  • Ulei
  • Sare
  • Piper
  • 1 lingurita de miere
  • ½ de ardei jalapeno
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata rece de orez cu avocado si alte legume:

Orezul a fost fiert in apa cu sare, dupa care s-a lasat sa se raceasca. Amestecam ardeiul tocat, ceapa, orezul si rosiile cherry taiate in jumatati. Curatam si taiem felii de avocado si il adaugam si pe acesta si fasolea rosie scursa bine de lichid. Tocam frunzele de menta si de coriandru chiffonade si le vom adauga in ultimul momento.

Curatam si taiem felii de platano pe care le vom praji in tigaie in putin ulei si trecem la pregatirea dressingului.

Adaugam in blender tóate ingredientele necesare dressingului si blendam pana obtinem consistenta dorita. Gustam si daca mai trebuie,mai adaugam sare, piper sau juice de lamaie. Adaugam verdeturile si putem aranja farfuria ca in imaginile alaturate sau cum considerati voi de cuviinta. Reteta se face foarte repede, numai ca trebuie sa fierbem in avans orezul si fasolea si dureaza.

 Aceasta este sugestia mea.

 Pofta Buna.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata rece de orez cu avocado si alte legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de cartofi cu smantana