Salata pufoasa de icre

Pasul1:Se pune apa la fiert cu un praf de sare,cand aceasta incepe sa clocoteasca se adauga grisul si se amesteca pana cand se ingroasa, apoi se lasa la racit.

Pasul2: Icrele se mixeaza si se adauga zeama de lamaie, cate o lingura de gris si cate o lingura de ulei, pana cand isi maresc volumul .

Pasul3:Cand salata incepe sa se ingroase adaugam apa minerala.

Pasul4:Ceapa se toaca marunt si se adauga in salata,se potriveste de sare si se lasa la frigider .

Pofta mare!