Fierbem morcovul si cartofii taiati cuburi in apa cu putina sare. Separat, spalam ouale bine si le punem la fiert pentru 5 minute. Morcovul si cartofii ii asezam intr-un bol impreuna cu ouale taiate felii, maslinele, ceapa, uleiul, otetul si condimentele dupa gust.
Sa aveti pofta!
1
Pentru a putea curata ouale de coaja (fara a le strica aspectul), dupa fierbere le punem intr-un vas cu apa rece , timp de un minut;
2
Pentru un gust mai bun al cartofilor, ii curatam inainte de a ii fierbe;
3
Se pot folosi si gogosari sau castraveti in otet, hamsii sau peste.