Salata greceasca de vinete

de Satisfyyourcravings in Mancaruri de legume, 6 Mai 2018 | 4158 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete
  • suc de lamaie (dupa gust)
  • 2 catei de usturoi
  • 4-8 linguri de ulei de masline extra virgin (dupa preferinte; eu am folosit mai putin)
  • 2 linguri otet din vin rosu
  • sare, piper, zahar
  • 3 linguri patrunjel proaspat, tocat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata greceasca de vinete:

Vinetele se coc pe un gratar fierbinte, pana devin moi si inchise la culoare.

Se transfera pe o farfurie, se indeparteaza coaja si semintele (optional), se stropesc cu o lingurita suc de lamaie si se lasa la odihnit 15 minute. Se toaca si se amesteca cu usturoiul pisat. Se amesteca cu ajutorul unui mixer, adaungand ulei pana ajunge la consistenta dorita si se deschide la culoare. La final, se adauga otetul, sucul de lamaie, sare, piper, zahar si patrunjelul. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata greceasca de vinete" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rondele de vinete la cuptor