Salata de vinete cu maioneza

de JulyCris in Salate, 25 Apr 2014 | 3243 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3-4 vinete
  • 1 ceapa potrivita
  • sare
  • maioneza(1 galbenus fiert+1 galbenus crud; 500 ml ulei)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu maioneza:

Vinetele se coc pe flacara aragazului,sau,ca sa scapam de mizeria lasata,se coc intr-o tava. Dupa ce s-au copt,se curata de coaja si se lasa putin la scurs intr-o sita. Se toaca marunt cu un tocator de lemn.(Eu am folosit vinete din congelator).Ceapa curatata si spalata se toaca cat mai marunt. Se amesteca vinetele cu ceapa,se adauga sare dupa gust si maioneza. Reteta la maioneza o gasiti aici.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu maioneza" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete ca la mama acasa!