Salata de vinete cu maioneza

de Sim0na in Salate, 2 Mai 2012 | 4597 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 5 vinete coapte bine
  • 1 ceapa
  • 1 galbenus fiert + 1 galbenus crud
  • 300 ml ulei
  • zeama de lamaie
  • sare dupa gust
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu maioneza:

Vinetele le-am copt, apoi le-am lasat la scurs pe plansete (am uitat sa fac poza aici). Am pregatit maioneza din galbenusul fiert, galbenusul crud, ulei, un pic de zeama de lamaie si sare. Cat am pregatit maioneza, vinetele s-au mai scurs putin intr-o sita.

Cand vinetele s-au scurs bine, le-am tocat bine-bine pe un fund de lemn si cu un tocator de lemn. Ceapa am dat-o prin razatoarea mica, apoi am scurs-o intr-o sita mica. Vinetele le-am frecat cu ulei. Cand vinetele si-au schimbat culoarea, iar uleiul s-a incorporat bine, am adaugat maioneza si am amestecat bine. Am adaugat ceapa rasa si stoarsa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu maioneza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei

COMENTARII (48)

diaconta 1

02.05.2012, 23:14

desigur

madi_marin 1

03.05.2012, 21:22

e una din salatele mele preferate...

Sim0na 1

03.05.2012, 22:16

madi_marin, si a mea..

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi cu usturoi verde - Gust și prospețime într-un preparat simplu, de sezon

ieri la 19:29

Tort cu mure si ciocolata - Deliciu festiv cu fructe

de oanapl 8

pe 26.04 la 22:27

Cartofi prăjiți cu ouă ochiuri - Rețeta îmbunătățită și gustoasă

pe 25.04 la 09:05

Bărcuțe cu spanac și ouă - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 25.04 la 08:41

Noodles cu porc și legume – Rețeta savuroasă și rapidă

pe 25.04 la 08:35

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2468 puncte

RODIMUR

2101 puncte

vasimur

191 puncte

Valclaudia

100 puncte

cristinutanicolita

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete