Combinatia de ardei iute, iaurt si chimen ii da o savoare deosebita.
INGREDIENTE
- 2 vinete mari
- 1 ceapa mare
- 100 ml ulei de masline
- 1 lingurita seminte chimen macinat
- 1 lingurita boia de ardei iute
- 3 linguri de iaurt
- sare
- piper
- frunze de patrunjel sau marar(pt. ornate)
7comentează
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu chimen:
Se coc vinetele, se curata de coaja, se lasa la scurs, dupa care se toaca . Curatam si taiem ceapa marunt, dupa care o calim in ulei impreuna cu lingurita de chimen, pana devine aurie.
Adaugam vinetele, boiaua, iaurtul, sare si piper dupa gust si continuam sa le inabusim impreuna cam 5 minute.
TIPS-URI
1
Servim preparatul fierbinte, presarat cu verdeata taiata marunt si cu paine prajita.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu chimen" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2441 puncte
1145 puncte
1003 puncte
238 puncte
110 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
