Salata de vinete cu ceapa rosie

de mihaelar63 in Salate, 7 Feb 2020 | 5209 vizualizari

 

   Nu stiu cand ne vom plictisi sa mai mancam saptamanal  salata de vinete . Pana atunci , insa , testez diverse combinatii si retete gasite , ori pur si simplu preparate dupa gust . Pentru aceasta reteta m-am inspirat dupa Radu Anton Roman.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr vinete tocate -din congelator
  • 100 ml ulei floarea soarelui
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ardei iute rosu
  • 2 linguri otet mere
  • 2 rosii coapte - optional
  • sare
  • piper-optional
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu ceapa rosie:

  1. Vinetele se lasa sa se dezghete .
  2. Ceapa rosie se curata si se toaca marunt .Sarati.
  3. Amestecati ceapa cu otetul de mere .
  4. Tocati vinetele si le amestecati cu ulei cu ajutorul unui mixer de mana .
  5. Vinetele frecate cu ulei se vor albi si vor deveni pufoase .
  6. Se pune si ceapa maruntita  si amestecata  cu otet .Omogenizati .
  7. Gustati si piparati doar daca este necesar .
  8. S-ar putea ca  unele vinete  sa fie usor iuti de la samburi .In acest caz nu mai pun piper .
  9. Decorati cu ardei  iute si cu ceapa maruntita .

                       Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Vinetele frecate cu ulei se vor albi si vor deveni pufoase .

2

S-ar putea ca unele vinetele sa fie usor iuti de la samburi .In acest caz nu mai pun piper .

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu ceapa rosie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

- 220 lei
1099.99 lei
879.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

COMENTARII (19)

mirela0911 1

08.02.2020, 21:13

Numai buna pe dimineata la micul dejun!

dantes 1

10.02.2020, 09:10

Buna!

Catalina L 1

10.02.2020, 12:53

tare-mi place

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcințele cu cartofi, la tigaie

de RODIMUR 8

pe 18.09 la 15:13

Sote de ciuperci pleurotus - Rețeta simplă și savuroasă

pe 18.09 la 11:14

TOP
utilizatori

Rocsi

1210 puncte

oanapl

1067 puncte

vasimur

213 puncte

RODIMUR

154 puncte

mihaelar63

117 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]