Mi s-a facut pofta numai uitandu-ma la poze. Pacat ca n-am voie sa mananc :(
INGREDIENTE
- 750 g vinete de la congelator sau coapte, curatate si tocate;
- 2 cepe;
- sare, dupa gust.
- Maioneza:
- 2 galbenusuri fierte;
- 1 galbenus crud;
- un praf de sare;
- aproximativ 150 ml ulei.
12comentează
Portii: 25
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete:
Se decongeleaza vinetele si se pun intr-o sita la scurs.
Se prepara maioneza, astfel: se pun galbenusurile cu un praf de sare intr-un castron si se mixeaza, adaugandu-se treptat uleiul, pana cand isi maresc volumul considerabil.
Se taie ceapa marunt si se amesteca impreuna cu vinetele si maioneza.
Se potriveste salata de sare.
TIPS-URI
1
Daca se taie maioneza, se ia cu o lingura uleiul din ea, care iese la suprafata, si apoi se amesteca, tinand mixerul fix intr-un loc pana cand aceasta isi revine si necesita ulei din nou.
2
Salata de vinete este buna cu ceapa mai multa.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
- 400 lei
1699.99 lei
1299.99 lei
COMENTARII (12)
Foarte buna!
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1310 puncte
1198 puncte
1000 puncte
211 puncte
162 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
