Salata de surimi cu porumb dulce

 Pregatim ingredientele :

-surimi ii scoatem din folia in care sunt impachetate batoanele si il lasam la decongelat

- porumbul il punem intr-un strecurator si il dam sub un jet de apa

-ouale le punem la fiert  (le firbem 5 minute )

-usturoiul il curatam si zdrobim

Batoanele de surimi le taiem in jumate pe lungime si dupa aceea cubulete mici.

Ouale fierte si racite le decojim , pastram un galbenus si restul le taiem cubulete mici. Eu am folosit oua de casa si a rezultat un preparat foarte galben :(.

Intr-un vas punem surimi , ouale , usturoiul si porumbul si pregatim iaurtul .

Intr-un vas mic frecam galbenusul pus deoparte cu lingurita de mustar , cu sare si piper , iar peste ele adaugam iaurtul grecesc . ( in locul acestui amestecam se poate pune maioneza)

Turnam sosul peste surimi, porumb si oua si amestecam usor. Decoram si dam la frigiser pentru cel putin 1 ora .

Pofta Mare !!!