Salata de sfecla rosie

Se spala sfecla rosie si se baga in cuptor asa necuratat evantual daca sant  foarte mari se pot taia in doua si se pun intr-un vas sau pe grataru de la cuptor,se lasa sa ce patrunda bine aproximativ50 minute,sau se poate ferbe pe aburi curatata sau sa se fiarba in apa cu putina sare pe plita(aragaz)

Se scoate din cuptor se lasa sa se raceasca apoi se curata si se da prin razuitoarea cu ochiuri mari sau prin robot ,apoi se ameteca cu sare,zahar,otet si hreanul ras

Daca va place se poate pune si o lingura de chimen seminte