Salata de rosii, avocado si creveti

Curatam mai intai crevetii, ii spalam si ii scurgem bine. Incingem 1 lingura de ulei intr-o tigaie, asezam crevetii, ii presaram cu sare si piper negru macinat si ii prajim 2-3 minute,pe ambele parti. Stingem focul si ii lasam sa se racoreasca. Amestecam iaurtul cu zeama de lamaie, piper macinat si patrunjel verde tocat fin. Asezam intr-o farfurie, avocado taiat felii subtiri, pe care le stropim cu zeama de lamaie, felii de rosii,sare, piper negru macinat, apoi asezam crevetii. Stropim cu uleiul de masline ramas. Servim salata imediat cu iaurt.