Salata de morcov si telina cu "smantana" de caju

de Adinuta in Vegan / Raw vegan, 14 Ian 2012 | 9406 vizualizari

 

Imi plac destul de mult nucile caju si din pacate sunt cam scumpe, asa ca nu ma bucur de ele foarte des, insa partea buna la nuci/alune in general este ca sunt foarte satioase si nici nu este recomandat sa le mancam in cantitati mari. Caju imi plac pentru ca au un gust foarte subtil si odata hidratate pot fi transformate intr-o crema ce poate fi folosita cu succes atat in retete sarate, cat si in deserturi. Eu am amestecat-o cu putina lamaie pentru a-i da un gust acrisor si am folosit-o in loc de smantana intr-o salata simpla, sanatoasa, care imi place foarte mult.

 

INGREDIENTE

  • un morcov
  • telina
  • vreo doi pumni de caju
  • putina lamaie
  • un catel de usturoi (usturoi)
  • sare
  • menta verde (optional)
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de morcov si telina cu "smantana" de caju:

Pasul 1: nucile caju se pun intr-un castron si peste ele se pune apa cat sa le acopere. Se lasa cateva ore la inmuiat (cel mai sigur si simplu peste noapte).

Pasul 2: Se scurg nucile si se dau prin mixer pana se transforma intr-o pasta. Se adauga putina sare si un strop de lamaie dupa gust.

Pasul 3: Morcovul si telina se dau pe razatoare. In principiu se foloseste atata telina cat morcov. Se da si usturoiul pe razatoare sau se preseaza. Se amesteca.

Pasul 4: Se adauga "smantana" de caju peste morcov si telina, sare daca mai este nevoie (eu mananc cam nesarat) si menta daca va place.

Este foarte gustoasa cu paine prajita. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de morcov si telina cu "smantana" de caju" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

mihaelar63 1

21.01.2012, 18:35

Ce faina reteta
Acum imi pare rau ca am rontait nucile de caju ca primisem doua cutii

Angelina_Elena 1

30.01.2012, 16:51

ce bine arata

Rahela Velicu 1

25.06.2021, 23:00

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

ULTIMELE COMENTARII

Dafur

Dacă ești în căutarea unui colier din argint elegant și de calitate, merită să arunci o privire pe https://www.chanti.dk/p-halskaeder-i_soelv . Aici vei găsi o selecție variată de coliere din argint sterling autentic – de la modele simple și clasice până la modele moderne. CHANTI este sinonim cu calitate, prețuri corecte și un magazin online ușor de utilizat. Fie că este un cadou sau pentru tine – un colier din argint conferă fiecărei ținute o notă elegantă. Datorită livrării rapide și plății sigure, noua ta bijuterie preferată este la doar câteva clicuri distanță.

De ce purtam bijuterii?

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Smoothie bowl cu fructe de padure si banane